• Sardines en boîtes
• Beurre
• Moutarde (1 c à café ou plus selon le goût),
• Citron (1/2 ou plus selon le goût)
• Câpres
• Poivre
  

Mélanger à la fourchette, dans un plat ou une assiette creuse, tous les ingrédients : sardines, un peu de beurre écrasé à la fourchette, moutarde, citron pressé, poivre et si on veut rajouter des câpres. Mettre le mélange sur des petits toasts apéritifs.